Il Gelato Artigianale
Gelato alla frutta: perché sceglierlo, proprietà e caratteristiche
La stagione estiva inizia a farsi sentire anche in modo molto prominente nella zona di Roma e cosa c’è di
Categorie
Il Gelato Artigianale
Storia del gelato artigianale italiano
Oggi vi parleremo della storia del gelato artigianale perché sappiamo che nessun sapore ci riconduce alla nostra infanzia come questa
Il Gelato Artigianale
Gelato: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Chi lo avrebbe mai detto che mescolando latte, frutta, uova o cioccolato di qualità si possa ottenere un composto delizioso
Info Pasticceria
Quali sono i principali tipi di pasticcini?
Come scegliere cosa ordinare? Oggi approfondiremo quali sono i principali tipi di pasticcini, che origine hanno e quali ingredienti contengono.
Storia della Pasticceria
Zeppole di Carnevale
Dopo le castagnole – l’avevamo annunciato – parliamo di zeppole, altra preparazione fritta, altra specialità tipica del Carnevale. La loro
Castagnole di Carnevale
Se c’è una cosa che in cucina mette d’accordo un po’ tutti sono i fritti. E qui scatta il motto
Storia della Pasticceria
Creme spalmabili artigianali
Com’è nata, cosa contiene, come si consuma: oggi ci occupiamo della crema spalmabile artigianale . Origine delle creme spalmabili La
Storia della Pasticceria
Mont Blanc
Forse non tutti abbiamo modo di andare a sciare. Tutti però possiamo mettere in tavola una piccola, deliziosa montagna innevata,
Storia della Pasticceria
Il torrone: conosciamolo meglio
Pochi gli ingredienti base: albume, frutta secca, zucchero, miele. Numerose, però, le varianti. Sulla sua storia non molte certezze, sulla
Info Pasticceria
Panettone artigianale a Roma
Oggi non facciamo confronti. Vogliamo semplicemente raccontarvi qualcosa di più sul nostro panettone artigianale. Panettone artigianale di Pasticceria Max Per
Storia della Pasticceria
Burro di Bretagna e dolci
Difficilmente, e purtroppo, si sente parlare di buon burro italiano. Ed è per questo che le migliori pasticcerie optano per
Storia della Pasticceria
Panettone artigianale e canditi
Lo stiamo smembrando. Abbiamo messo il nostro panettone artigianale su un tavolo e gli stiamo facendo l’autopsia – sì, un