Il Blog degli Amanti della Pasticceria

Forse non tutti abbiamo modo di andare a sciare. Tutti però possiamo mettere in tavola una piccola, deliziosa montagna innevata,

Pochi gli ingredienti base: albume, frutta secca, zucchero, miele. Numerose, però, le varianti. Sulla sua storia non molte certezze, sulla

Difficilmente, e purtroppo, si sente parlare di buon burro italiano. Ed è per questo che le migliori pasticcerie optano per

Lo stiamo smembrando. Abbiamo messo il nostro panettone artigianale su un tavolo e gli stiamo facendo l’autopsia – sì, un

Si tratta di una delle torte più conosciute al mondo, forse la più famosa in assoluto tra quelle al cioccolato:

Ricetta semplice, casalinga, che può rappresentare un’idea per la colazione o la merenda dei più piccoli: oggi scopriamo qualcosa di