Storia della Pasticceria
Banana bread: storia e curiosità
Ricetta semplice, casalinga, che può rappresentare un’idea per la colazione o la merenda dei più piccoli: oggi scopriamo qualcosa di
11 Ottobre 2021
Pasticceria Ricette
Cream Tart: una torta che piace a Instagram
Per concludere il mese di settembre, che abbiamo dedicato alle torte, oggi ci occupiamo della cream tart. Una torta tutto
28 Settembre 2021
Pasticceria Ricette
Il crumble: che cos’è e come prepararlo
Un mix tra una copertura croccante e un ripieno goloso e morbidissimo: diamo il benvenuto all’autunno con il crumble, un
20 Settembre 2021
Info Pasticceria
Venti torte da assaggiare almeno una volta nella vita
Di seguito l’elenco di quelle che, a nostro parere, sono le torte più buone del mondo. Venti, per l’esattezza. Un
9 Settembre 2021
Pasticceria Ricette
Crostata di frutta: consigli utili
In inverno la preferiamo con la marmellata . D’estate la amiamo soprattutto alla frutta: la più quotata è quella alle
23 Agosto 2021
Pasticceria Ricette
Melanzane al cioccolato: ricetta e varianti
Il Ferragosto, in costiera amalfitana, prevede le melanzane al cioccolato, ricetta tipica di Maiori. Perché, quest’anno, non accodarci a questa
11 Agosto 2021
Pasticceria Ricette
Clafoutis di ciliegie
La ricetta del clafoutis, molto semplice, è ideale per chi si approccia da poco al mondo meraviglioso della pasticceria. Dolce
4 Agosto 2021
Info Pasticceria
Dieci curiosità sul gelato
Si chiude con questo articolo la serie dedicata al gelato, che ha caratterizzato tutto il mese di luglio del blog
22 Luglio 2021
Info Pasticceria
Differenze tra gelato artigianale e industriale
Appuntamento numero due con il gelato, orgoglio della pasticceria italiana: oggi ci occuperemo – l’abbiamo già fatto a proposito del
15 Luglio 2021
Storia della Pasticceria
Storia del gelato
Fa caldo, caldissimo, e un importante punto di riferimento è rappresentato – soprattutto per chi resta in città – dalla
12 Luglio 2021
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