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MIMOSA
€14,90 – €42,90
La classica torta Mimosa con strati di pan di spagna e ottima crema pasticcera. Le nostre torte sono realizzate ogni giorno nel nostro laboratorio con ingredienti freschi e di qualità dai nostri pasticceri, delizie artigianali per festeggiare momenti speciali! Scegli la torta in base a quante persone siete.
Ingredienti
PAN DI SPAGNA: farina “0”, zucchero, uova, acqua, montante per pasticceria ( E471 – E477 – E470 ), agenti lievitanti
CREMA PASTICCERA: latte intero fresco, amido di riso, amido di mais, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, aromi, sale
PANNA: panna (stabilizzante: carregina)
ZABAIONE: (marsala secco, zucchero, tuorlo d’uovo, farina tipo “0”)
ALLERGENI: glutine, uova e derivati, latte, frutta secca.
