MIMOSA

PAN DI SPAGNA: farina “0”, zucchero, uova, acqua, montante per pasticceria ( E471 – E477 – E470 ), agenti lievitanti
CREMA PASTICCERA: latte intero fresco, amido di riso, amido di mais, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, aromi, sale
PANNA: panna (stabilizzante: carregina)
ZABAIONE: (marsala secco, zucchero, tuorlo d’uovo, farina tipo “0”)

ALLERGENI: glutine, uova e derivati, latte, frutta secca.